ااعلانات شاشه كامله جديد نشا البطاطس - كل ما تود معرفته عن النشا -->

نشا البطاطس - كل ما تود معرفته عن النشا

نشا البطاطس -تركيب نشا البطاطس -فوائد نشا البطاطس- طريقة عمل نشا البطاطس
نشا البطاطس 

نشا البطاطس من أكثر أنواع النشا إنتشاراً في المطابخ العالمية. وعلى الرغم من استخدامه في العديد من الأطعمة إلا أنه لا يوجد له طعم أو رائحة. ولكن يجعل للأكلات مذاق مختلف. وعلماء التغذية يوصون باستخدامه نظراً لفوائده العديدة. ويصنف من الكربوهيدرات أو السكريات. حيث أنه بطئ الذوبان ويتم استخدامه في المعامل المخبرية للتحقق من حدوث التفاعلات من عدم الحدوث. وسنتعرف تفصيلاً خلال المقال على كل ما يخص نشا البطاطس فتابعوامعى.


محتويات الموضوع 

1- ما هو نشا البطاطس 

2- ما هو تركيب نشا البطاطس 

3- طريقة عمل نشا البطاطس فى المنزل 

4- ما هى فوائد نشا البطاطس

5- ما هوالفرق بين نشاالبطاطس والقمح والأرز

6- المصادر


ماهونشا البطاطس؟ 


عباره عن مسحوق أبيض اللون ذو حبيبات دقيقه الحجم وهو أحد المكونات الأساسية لدرنات البطاطس. والذى يمتلك قيمه غذائيه عاليه  ويمكن الحصول على النشا من 
البطاطس بعد الدخول في العديد من الخطوات التى سنوضحها لاحقاً خلال المقال.


ما هوتركيب نشا البطاطس؟


  • يحتوي على الكالسيوم وهذا مفيد للأسنان والعظام بشكل عام.

  • يحتوي على البوتاسيوم والذي يقوي عضلات القلب.

  • من تركيب نشا البطاطس الصوديوم وهو مهم للحفاظ على التوازن الحمضي في الجسم.

  • به نسبة من الفوسفور والذي يساعد على تقوية العضلات.

  • يحتوي نشا البطاطس على نسبة من السكريات التي تساعد على تنظيم الأنسولين في الجسم.

موضوعات متعلقه 

تعرفى على أقوى ماسكات النشا لبشرة مُشرقه 

فوائد النشا للشعر وأقوى خلطات النشا لشعر صحى ومتألق 

تخلصى من الشعر المجعد - النشا لفرد الشعر 

تعرفى على فوائد النشا المذهله للبشرة الدهنية 

النشا للبشرة الجافه وأقوى الخلطات للترطيب وللتفتيح والتقشير 


طريقة عمل نشا البطاطس في المنزل؟



نشا البطاطس- طريقة عمل نشا البطاطس- فوائد نشا البطاطس- Potato starch
طريقة عمل نشا البطاطس

حيث يوجد العديد من الخطوات البسيطة تجعلك تمتلكين هذا المكون الطبيعي الممتاز. 
دون عناء الأسعار الباهظه  عن طريق الاتي:


  • يتم تقطيع البطاطس إلى قطع صغيرة حسب الحاجة.

  • توضع قطع البطاطس في كيس من القماش.

  • وبعدها يتم نقع كيس البطاطس في وعاء زجاجي به ماء لمدة 10 دقائق.

  • ثم تمسك الكيس وتعصره يدوياً حتى يتم إخراج كل المحتويات السائلة الموجودة فيه.

  • وبعدها تكرر عملية النقع والعصر العديد من المرات حتى تستخلص كل السوائل الموجودة في البطاطس.

  • وبعدها نترك الماء الذي تم تصفيته في الوعاء حتى يتم تصفية كل النشا الموجودة بداخلة.

  • وبعدها يتم ترويق نشا البطاطس من الماء ووضع النشا على سطح مكشوف للهواء ليتم تجفيفه كاملاً.

ماهي فوائد نشا البطاطس؟



  • المشروبات التي تحتوي على نشا البطاطس تساعد على التقليل من الشعور بالعطش وخصوصاً في الصيف وفي المناطق الجافة.

  • يساعد نشا البطاطس على التقليل من الكوليسترول الضار في الجسم. ومن هنا يتمكن من حماية القلب. ويعمل على ضبط معدل ضغط الدم بالجسم.

  • يساعد على علاج الكبد من العديد من الأمراض حيث يحتوي على فيتامين B12.

  • يساعد على حماية العين من أشعة الشمس.

  • ويمكنك أن تعرف جودة نشا البطاطس الذي تمتلكه من خلال الملمس الناعم ويفرك بسهولة بين أصابعك. ومن الممكن أن تحصل على عبوة له لمدة خمس سنوات من دون أن تفقد معظم خصائصه.

فوائد نشا البطاطس للبشرة



  • من أكثر العلاجات الفعالة للبشرة الدهنية. ويعمل على سحب نسبة من الدهون. عن طريق ملعقتين من النشا مع قطرات من عصير الليمون وماء الورد. ويترك على البشرة لمدة عشر دقائق.

  • نشا البطاطس بعمل على تنقية البشرة من الشوائب .عن طريق ملعقة كبيرة من نشا البطاطس ثمرة خيار مقطعة وكوب زبادي. وتضرب مكونات الماسك في الخلاط. وبعدها تضع مكونات الماسك على البشرة حتى تجف وبعدها تغسل بالماء البارد.

  • يمكن أن يعالج جفاف البشرة. عن طريق وضع ملعقتين من النشا على ملعقتين من الحليب وقطرات من العسل الأبيض.ونضعه على البشرة حتى يجف.

  • نشا البطاطس يساعد على حيوية البشرة. عن طريق وضع القليل من عصير التفاح. من غير سكر على ملعقتين من النشا. وهذا يجعل البشرة متوهجة وحيوية.

لـكى سيدتى 

تخلصى من سيلوليت الفخذين والأرداف نهائياً 

الشبه وفوائدها المذهله للتخلص من رائحة العرق نهائياً

أقوى الوصفات لإزالة شعر الوجه نهائياً بالمنزل

كل ما تحتاجينه لترطيب بشرتك - ترطيب جميع انواع البشرة

بتعانى من البثور حب الشباب الدهون - تعرفى على الحل النهائى

فوائد نشا البطاطس للشعر


نشا البطاطس -تركيب نشا البطاطس -فوائد نشا البطاطس- طريقة عمل نشا البطاطس
فوائد نشا البطاطس للشعر 


يعتبر الحل المذهل للفتيات اللواتي يريدن الحصول على شعر طويل وكثيف. وذلك من خلال شطف الشعر بالنشا والماء يومياً، والنتيجة كالاتي:


  • يساعد النشا  على نمو الشعر بطريقة سريعة حيث يحتوي نشا البطاطس على الزنك والحديد والنياسين الذي يساعد على نمو الشعر.

  • يحافظ نشا البطاطس على نظافة فروة الرأس حيث يساعد على تنقية بصيلات الشعر ويحميكى من تساقط الشعر.

  • يساعد على تنعيم الشعر ويعمل فرد الشعر والحصول على اللمعان المطلوب ويعالج أطراف الشعر من التقصف والانقسام.


فوائد نشا البطاطس بشكل عام


  • يستخدم في تصنيع الإيثانول وهذا نوع من الوقود. حيث يمكن تصنيع ما يعادل 4000 طن فقط من نفايات البطاطس في العام.

  • يعتبر بديل جيد عن المواد التي يصنع منها أكياس البلاستيك. لأنه من السهل التحلل والتفاعل مع البيئة. ويصنفه علماء البيئة كصديق للبيئة.

  • يوجد العديد من الساعات التي يمكن أن تشحن لساعات طويلة عن طريق هذا المكون.


موضوعات لجمالك 


أفضل انواع الصابون الطبى لجميع انواع البشرة 

تعرفى على اقوى كريم مرطب للبشرة الدهنية من جونسون

مجموعه من افضل كريمات تفتيح البشرة الدهنية بالأسعار والمميزات

تعرفى على أقوى كريمات التقشير لجميع انواع البشرة بالمميزات

أقوى منتجات التونر2020 للتخلص من حب الشباب والبشرة الدهنية

ما هوالفرق بين نشا البطاطس والقمح والأرز


نشا البطاطس -تركيب نشا البطاطس -فوائد نشا البطاطس- طريقة عمل نشا البطاطس
الفرق بين نشا البطاطس والقمح والأرز 

يوجد العديد من الفروق البسيطة بينهم ويمكن أن نتحدث عنها في النقاط الأتية:


  • نشا الأرز: له شكل مضلع وقوام العجينة الخاصة به منخفضة من حيث اللزوجة.ويستخدم في الصلصات البيضاء. ويدخل في صناعة الحلويات. ويعتبر هذا النوع مناسب للدخول في صناعة بعض العطور.

  • نشا القمح: الحبيبات الخاصة به تأخذ الشكل البيضاوي أو الدائري. والعجينة الخاصة به منخفضة اللزوجة. وشفافة بالنسبة لعجينة الذرة.

  • نشا البطاطس يدخل في صناعة الحلويات من الزلابيا والفطائر. وفي حين لم تستطع الحصول عليه من المتاجر فمن السهل صنعه في المنزل كما وضحنا لكم سابقاً. ويدخل في صناعة الصلصة البيضاء.

بهذا أعزائى نكون قد وضحنا لكم جميع ما يخص نشا البطاطس. إن كان لديكم أى إستفسارات أو تجارب يمكنك مشاركتها فى خانة التعليقات . وإذا رأيت أن المحتوى مفيداً فقم بمشاركته ونشره . دمتم بخير.


موضوعات قد تفيدك

الدليل الشامل لجميع اسباب الاسهال عند الاطفال وطرق الوقايه 

ما هى املاح الكلى ؟ كيف تتكون حصى الكلى ؟ انواع الحصوات

أعراض جسديه تدل على إصابتك بحصوات المرارة 

دليلك الشامل لعلاج الاسهال عند الاطفال وأقوى النصائح الهامه للأمهات 

أقوى علاج طبيعى فعال ومجرب للتخلص من حصى المرارة نهائياً فى 7 أيام

تعرفى على اسباب الأم العظام والمفاصل وأقوى البرامج العلاجيه

تعرفى على العسل وفوائده المذهله للتخلص من إلتهابات والآم المرارة 

كل ما تودى معرفته عن الكرش الاسباب والاضرار واحدث الطرق العلاجيه


للمزيد من الموضوعات الحصريه والمعلومات القيمه تصفحوا موقع موضوعات طبيه


المصادر

https://en.wikipedia.org/wiki/Potato_starch


https://www.sciencedirect.com/topics/pharmacology-toxicology-and-pharmaceutical-science/potato-starch


https://bakerpedia.com/ingredients/potato-starch/



شارك الموضوع
ثامر عرفه
كاتب المقالة
عرفه حسن. مؤسس ومالك موقع موضوعات طبيه باحث فى العلوم البيولوجيه. مهتم جداً بمجال الصحه العامه. هدفى هو نشر الوعى الصحى بمجتمعاتنا العربيه موضوعات طبيه .

جديد قسم : العلاج بالاعشاب

إرسال تعليق